Чувствуете приближение простуды или уже обнаружили у себя первые симптомы ОРВИ? Это верный знак, что пора немного притормозить в делах и позаботиться о себе и своем здоровье. И первый совет любого терапевта (а также бабушек и мам): больше всего пить теплого чая.
В этой статье мы напомним вам, какие ингредиенты можно добавить в самый обычный чай, чтобы превратить его в настоящий эликсир здоровья. Итак, с чего начнем.
Выбираем чай
На самом деле, выбор чая – это всегда дело вкуса. Но каждый вид имеет к тому же свои особенные полезные характеристики.
Ферментированный чай наиболее богат антиоксидантами и витаминами. Это настоящая зарядка для иммунной системы и природный антисептик. Помогает улучшить работу организма и снять воспалительные процессы. К тому же облегчает головную боль, укрепляет сердечно-сосудистую систему и дает защиту от онкологических заболеваний.
Черный чай содержит высокую концентрацию L-теанина – аминокислоты, которая повышает нашу стрессоустойчивость и в сочетании с теином помогает почувствовать одновременно бодрость и покой. То, что нужно как профилактика! Черный чай поддерживает здоровье сердца, стабилизирует давление и налаживает работу кишечника.
Пуэры хорошо мобилизуют иммунную систему. К тому же они помогают избавиться от «плохого» холестерина и восстанавливают пищеварение.
Каркаде буквально фонтанирует витамином С.
Габба стимулирует умственные способности благодаря большому количеству гамма-аминомасляной кислоты.
Иван-чай и ройбуш содержат много витаминов и антиоксидантов, а вот кофеина у них нет, поэтому их можно давать даже детям или пить в вечернее время.
Конопляный чай содержит фитоканнабиноиды, обладающие противовоспалительными, бронхолитическими, жаропонижающими и обезболивающими свойствами.
Добавляем ягоды и фрукты
Продукты с высоким содержанием витамина С – наши лучшие помощники в лечении простуды и гриппа. Все знают, что этот витамин скрывается в кислых ягодах, таких как смородина (200 мг), облепиха (200 мг) и шиповник (650 мг). Поэтому бабушки и мамы учили нас добавлять их в свой чай во время болезни.
Если ягоды свежие или замороженные, лучше всего хорошо размять их в кружке с теплым чаем. Если они высушены, то хорошим методом изготовления станет заваривание. Просто добавьте ягоды к сухой чайной заварке ферментированного чая, залейте горячей водой и настаивайте несколько минут. Любителям пить неразбавленный чай мы рекомендуем класть меньшее количество заварки, чем обычно, чтобы напиток не стал слишком горьким от длительного настаивания.
Имейте в виду, что брусника и клюква, хоть и кислые, содержат меньше витамина С – всего 15 мг.
Кислые фрукты – тоже отличный способ укрепить иммунитет и справиться с недугом. Самый популярный участник чаепития – это, конечно же, лимон, но и другие цитрусовые сделают ваш лечебный эликсир более вкусным и полезным. Все они в среднем содержат от 50 до 100 мг витамина С (в зависимости от сорта и времени выращивания). Попробуйте для разнообразия добавить в чашку с черным чаем немного свежего апельсинового сока или размять в кружке пару долек мандарина. Любителям дерзких вкусов понравится свежая горчинка грейпфрута или свитки.
Кстати, имейте в виду, что цедра лимона содержит вдвое больше витамина С, чем мякоть.
Желающим привнести в обычную жизнь нотку экзотики, мы советуем добавить в чай кусочек киви: он содержит до 180 мг витамина С.
Оттеняем пряностями и травами
Вы привыкли добавлять пряности к кофе? Уверяем вас: в чае они тоже отлично нравятся! Доказательство тому – мегапопулярные во всем мире масала и марокканский чай. Первый делается на основе молока, второй без него. Но возможны любые вариации. Ниже наши горячие рекомендации.
Имбирь – самая известная добавка для укрепления иммунитета и скорейшего выздоровления. Он оказывает потогонное действие и очень эффективен для облегчения симптомов гриппа и снижения температуры. Также имбирный чай многим помогает унять боль в горле. Лучше брать свежий корень имбиря, но и молотый тоже годится.
Корица укрепляет иммунитет, заряжает энергией борющиеся с вирусами клетки, помогает успокоить боль в горле.
Куркума содержит куркумин, богатый антиоксидантами. Он способствует восстановлению всего организма, обладает противовоспалительными, противовирусными и антибактериальными свойствами, а при этом действует как иммуномодулятор.
Мята дает чувство прохлады и успокаивает горло. Содержащийся в ней ментол помогает открыть заложенные носовые проходы.
Чабрец тоже отлично подходит для снятия заложенности носа. Особенно хорошо во время чаепития дополнительно вдыхать его ароматный пар, чтобы помочь разжижению слизи в носу и бронхах.
Перец чилисогревает благодаря содержанию капсаицина, который помогает в стимуляции обмена веществ и детоксикации организма во время потоотделения.
Гвоздика хорошо справляется с бактериями и заодно дает нам антионкологическую защиту.
Используем мед и молоко
Мед – еще один незаменимый помощник во время холодного сезона и простудных заболеваний. Об этом знают не только бабушки, но и все, кому хоть раз приходилось драться с ОРВИ. Он обладает мощным антибактериальным и частично антивирусным эффектом, оказывает противовоспалительное и антиоксидантное действие за счет флавоноидов и других полифенолов.
А вот молоко – спорный продукт. Многие привыкли считать, что его обязательно следует употреблять во время болезни, особенно при кашле, но в мире существует и противоположное мнение. К примеру, в 2018 году появилось еще одно исследование среди многих других, что доказывает необходимость ограничить употребление молока. В этот раз британские ученые подтверждают, что молочные продукты способствуют увеличению количества слизи в организме, замедляя выздоровление. В этот раз британские ученые подтверждают, что молочные продукты способствуют увеличению количества слизи в организме, замедляя выздоровление.
Нет комментариев